中草药饲料的添加剂

随着人们生活水平的不断提高，人们越来越重视食品安全。多年来，饲料添加剂，如抗生素和化学合成物质，在促进动物生产性能方面一直发挥着显著的作用，发现于20世纪70年代。自从发现长期使用它们会使病原体产生抗药性和耐药性，而另一些则会引起癌变、畸变和突变，给人畜健康带来危害后，各国都致力于开发安全性高的饲料添加剂。中草药饲料添加剂是研发的热点。但是，一些中草药饲料添加剂在开发和应用中还存在着产品量大、有效成分不明、作用机理不清、效果不稳定、剂型单一、毒理学安全性研究不足、原料和产品质量控制标准不完善等问题，影响了中草药饲料添加剂的健康发展。

一、中草药饲料添加剂的应用效果

1.鸡：中草药饲料添加剂用于鸡的生产，对提高鸡的健康水平，促进生产性能，提高产品质量有良好的效果。在1日龄白静雏鸡日粮中添加1%的复方中草药添加剂(由黄芪、苦参、艾叶和泡桐组成)，可使28日龄体重增加14.02%，血清球蛋白含量增加6%。加入0.4%由黄芪、神曲、板蓝根、地榆等十种中草药组成的添加剂。添加到蛋鸡日粮中，可提高产蛋率7.48%-7.93%，提高饲料利用率10.78%-12.45%，并能预防和治疗疾病，具有一定的抗应激作用。有人收集了300多种中草药添加剂配方，将这些配方中使用的1000多种中草药编制成频数分布表，用正交法系统研究了经验配方中出现频率较高的7种药物组成的18个配方。结果表明，肉鸡生长效果较好的配方和调整后的理想配方中含有麦芽、当归和黄芪，说明黄芪、当归和麦芽是肉鸡中草药饲料中的必需成分。

2.猪：中草药添加剂在猪生产中应用的实验报道很多，是近年来中草药饲料研究的热点。大量试验表明，添加中草药能提高猪的食欲，增加采食量，提高机体健康水平，促进生产性能的充分发挥。在商品猪日粮中添加0.2%由党参、白术、黄芪、当归、川芎、柴胡、香附、藿香、白芍、甘草等24种中草药组成的复方中草药添加剂，试验猪的日增重比对照组提高24.10%，饲料转化率提高19.49%。组和组分别饲喂1%和0.5%的复方中草药添加剂1(由何首乌、麦芽、松针粉和陈皮组成)，组和组分别饲喂1%和0.5%的复方中草药添加剂2(由松针粉、柏子仁、山楂和芒硝组成)。结果表明，-组猪的日增重比对照组提高了15.39。泡桐叶、泡桐花、黑豆、何首乌制成的“肥猪粉”。按照53360433602:1的比例，在仔猪饲料中添加5%，可提高增重20.6%，提高饲料报酬9.7%，并能明显增强食欲和抗病力。提供的多份中草药饲料添加剂配方也显示，黄芪、何首乌、麦芽、贯众是猪用中草药饲料添加剂的基本成分。此外，它还是繁殖哺乳母猪的基础配方。

3.兔：在兔生产中应用，对提高兔生产性能也有很好的效果。用中草药苍术、陈皮、大青叶、白头翁、黄芪、马齿苋、车前草、甘草、安

4.牛：中草药在养牛中的应用并不像在猪、鸡生产中那样有报道，但从报道的结果来看，对提高牛的生产性能也有很好的作用。加入100克中草药添加剂(由神曲、麦芽、萝卜、使君子、贯众、苍术、当归、甘草等组成。)至每头肉牛日增重，试验组每头肉牛日增重1.5公斤，比对照组提高72.41%，经济效益明显。用党参、当归等10种中草药组成的“增乳散”饲喂奶牛，可提高日产奶量1.29%，胎盘滞留等生殖疾病明显减少。